Op Foodlog is gister een filmpje geplaatst over de varkens van Dinie en Paul Jansen. Zij ontvangen daarmee één beter-leven-ster van de Dierenbescherming. De blog eindigt met de oproep “ Vertel wat u vindt, voelt, ziet en wat zou u nog meer willen weten na deze kijk in de stallen”...
Door Dirk Roep op 08-27-2010 11:49
Last Thursday (20 th of May) I participated in an interesting workshop about citizens and animal welfare. The workshop was organized at Aarhus University in Denmark and dealt with questions like: Whose opinion on animal welfare counts? How can one integrate the different perspectives of, ...
Door Dirk Roep op 05-27-2010 16:17
The last two weeks Lieke Boekhorst (Msc student) conducted fieldwork in Denmark, as follow-up of her fieldwork in the Netherlands (see former blog ). She visited pig farms with Danish citizen panels to gain insight in social perceptions of pig farming. Doing fieldwork abroad is always challen...
Door Dirk Roep op 05-15-2010 20:56
Er is nogal wat commotie rondom het ‘’ . Het pleidooi is inmiddels ondertekend door ruim 200 hoogleraren, ook vanuit Wageningen, zoals Noëlle Aarts, Paul Struik, Cees Leeuwis, Olaf van Kooten en onze ‘eigen’ Han en Jan Douwe. Het pleidooi staat voor een drastische veranderin...
Door Dirk Roep op 05-10-2010 16:56
“Hoe kom je tot een duurzamere veehouderij?” is een vraag die steeds vaker klinkt. Livestock Research Systeeminnovaties komt daarop met ontwerpen van nieuwe stalsystemen. Na ‘Houden van Hennen’ en ‘Kracht van Koeien’ is nu de eindbrochure van het derde project vers...
Door Dirk Roep op 04-07-2010 16:03
Varkenshouderij met neus voor dier, ondernemer, milieu en burger-consument. Drie integrale ontwerpen voor een duurzame varkenshouderij
Door Dirk Roep op 04-07-2010 11:19
Er zijn steeds meer initiatieven om ‘boeren en burgers’ weer met elkaar in contact te brengen, maar dat blijkt nog niet zo eenvoudig. De laatste editie van syscope gaat dan ook over ‘’, waarin allerlei projecten (uitgevoerd in opdracht van het ministerie van LNV) staan beschreven ...
Door Dirk Roep op 02-24-2010 12:45
Vorig jaar is Birgit Boogaard ( Birgit.Boogaard@wur.nl ) gepromoveerd op een studie naar de sociaal-culturele duurzaamheid van de duurzame melkveehouderij, haar volledige (engelstalige) proefschrift staat online op onze RSO- website ( klik hier om te downloaden ). Over haar vergelijkend o...
Door Dirk Roep op 01-12-2010 14:41
Op FoodTube , met naar eigen zeggen de grootste en leukste online verzameling Nederlandse filmpjes over eten, staan ook aantal filmpjes over een excursie naar de Corsicaanse varkenshouderij, over het ras en de wijze waarop ze worden gehouden , het slachten en het uitbenen en verwerken...
Door Dirk Roep op 06-09-2009 11:51
Noorderlicht - zo heet de nieuwe biologische kaasmakerij van Kees en Maria van Gaalen in Noordeloos. De naam is zaterdag 16 mei onthuld door een trotse burgemeester van Giessenlanden tijdens een druk bezochte open dag. Noorderlicht - nieuwe biologische kaasmakerij van Kees en Ma...
Door Dirk Roep op 05-17-2009 17:46